こーちゃんとヘルシーライフ

ラカントのお菓子が苦いと感じる人へ、ラカントの苦味の理由と消す方法をご紹介。 生クリームには少量のおからパウダーを入れると苦みが消えます。スポンジケーキにはクリームチーズを入れると苦みがまろやかになります。

糖質制限中は糖質の摂取量で体重が増減しやすいです。理由は体内の糖質が3～4倍の水と結合していて、糖質が減ると３～４倍の水分も抜けて体重変動に大きく影響するからです。そのため糖質量をコントロールすると体重をコントロールできます。

糖質制限中に水分不足だと体調不良になりやすいです。便秘、めまい、だるさなど不調を感じたら、いつもより水を多く飲んで下さい。糖質制限で体内の糖質が減ると水分も多く失われるため、制限しない人よりも水分が必要です。

おからパウダーの効果は、食物繊維がとても豊富で便秘解消に効果があり、高たんぱくで低糖質のため糖質制限やダイエットに最適な食材です。今回はおからパウダーの特性と適切な摂取量、摂取方法、注意点をご紹介します。

糖質ゼロで低カロリーなサイリウム（オオバコ）は、糖質制限やダイエットしてる人におすすめ。サイリウムは食物繊維が９０％と抱負で便秘の改善、血糖値やコレステロール値を下げてくれる働きがあります。今回はサイリウムの特徴や使い方をご紹介。

糖質制限を効果的にしたいなら、砂糖のかわりにラカントを使うのがおすすめ。砂糖や多くの甘味料は糖質があり血糖値を上げます。でもラカントは糖質はありますが、体内でほぼ代謝されずに尿として排出されるので血糖値を上げないので、糖質制限で効果を出せます。

エリスリトールはカロリーゼロで糖質はありますが血糖値は上げない甘味料です。糖質制限やダイエットをする時に血糖値の管理ができます。副作用や危険性については問題なく子供や妊婦さんも安心して使えます。