糖質制限

ラカントを使った「ふすまパン」が膨らまない〜原因と解決法

ラカントを入れてふすまパン(低糖質パン)を焼くと膨らまない原因と解決法をご紹介。原因は糖分とグルテン不足。簡単に解決するなら富沢商店のふすまパンミックスを使い発酵時間を長めにすれば膨らみます。糖質制限中も安心。
糖質制限

【糖質制限食まとめ】低糖質なレシピ・お米・パン・ビール・炊飯器

糖質オフな食べ物や飲み物、炊飯器などのまとめ記事。糖質制限食として低糖質米、パン、お菓子、ノンアルコールビールをご紹介。簡単に糖質カットできる炊飯器や落とし蓋もあります。
糖質制限

【低糖質米】おすすめランキング~原材料・糖質・カロリー比較

糖質制限やダイエットにおすすめの低糖質米ランキング。原材料はこんにゃく、レジスタントスターチ、米粉など。糖質やカロリーも比較。食物繊維が豊富で便通や美肌効果もあります。
糖質制限

【冷凍温めるだけ】「低糖質パン」糖質88%オフ・合成添加物不使用

冷凍状態を温めるだけで低糖質パンが食べられます。糖質88%オフ、香料、着色料、保存料など合成添加物を使っていないので安心です。
糖質制限

砂糖のかわりに【てんさい糖】を使うメリット~体にいい甘味料

砂糖のかわりなら、体にいい甘味料「てんさい糖」がおすすめ。メリットは4つで、クセのない甘さで使いやすい、ミネラルも含む、オリゴ糖で腸内環境がよくなる、体を温めてくれます。糖質制限のお菓子にはラカントとてんさい糖を併用もいいです。
糖質制限

「おとし蓋」ごはん糖質15%カット~炊飯器に入れて炊くだけ

シリコン製の落とし蓋を炊飯器に入れるだけで、ごはんの糖質15%カットしてくれるキッチンツールです。入れて炊くだけ、洗うの簡単、お値段も安く、糖質カットしてくれるのでおすすめ。
糖質制限

【糖質カット炊飯器】糖質44%・カロリー43%減らせる

糖質カット炊飯器のZHENMI(シェンミ)は、最大でご飯の糖質44%、カロリー43%も減らせます。特許技術で、炊いてる途中で糖質を含んだお湯を抜き取り、蒸して炊きます。食感もモチモチしていて美味しい白米ができます。
低糖質レシピ

【まとめ記事~低糖質レシピ集】簡単でおいしいロカボ料理

簡単でおいしい低糖質レシピのまとめ記事。糖質制限やダイエット中でも食べられるロカボ料理。おかず系とお菓子系のレシピがあります。
雑記

キッチンスケール~お菓子作りは0.1g単位のタイプがいい

お菓子作り用のキッチンスケールは、0.1g単位まで量れるスケールがいいです。ベーキングパウダーやサイリウムなど少量でも、お菓子の出来に影響がでやすいからです。
雑記

【コロナや花粉症予防】子供も安全、特許取得の臭わない除菌水

コロナや花粉症予防におすすめの次亜塩素酸。ジアニストは特許製法で、臭わない、子供やペット用品にも使える安心安全な除菌スプレー。薄めてたくさん使えます。
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