【ふわふわ!おから蒸しパン】材料シンプル・超簡単レシピ

おから蒸しパンの簡単レシピ 低糖質レシピ

ふわふわなおから蒸しパン

今回は低糖質なおからパウダーを使った「おから蒸しパン」の作り方をご紹介します。

材料もシンプルで簡単に作れます。ただ混ぜてレンジでチンするだけ。

「おから蒸しパン」の糖質は、1gもありません。

失敗なしでふわふわにできますので、ご安心ください。

おから蒸しパンを使ったアレンジ法もご提案もしますので、バリエーションも増やせますよ。

材料の「おからパウダー」には色々な効果があります。

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この記事の動画版もありますので、作っている映像を見たい人は、こちらからどうぞ。

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レシピ

おから蒸しパンのレシピ

<材料>

    • おからパウダー(超微粉):10g
    • ラカント(顆粒):15g(大さじ1)
    • 卵Mサイズ:1個
    • 水:40ml
    • ベーキングパウダー:2g
    • (お好みでココアパウダー:5g)

<メモ>

※もしおからパウダーの豆っぽい味が気になるようでしたら、ココアパウダーを入れるとクセが気にならなくなります。

※「水」を豆乳に変えてもOKです。でもあまり味は変わりません。

※サイリウムを入れるとモチモチ感はでますが、ふわふわ感が減ります。サイリウムなしでも冷めた後はふわふわです。

作り方

おから蒸しパンの作り方

  1. 全部の材料を混ぜます
  2. ダマがなくなりトロトロになったら、耐熱容器に流します(※ベーキングシートを敷くと、きれいに取れます)
  3. 電子レンジを500wで3分間加熱します
  4. できあがり!

アレンジ法

普通にカットして食べる

  • ホイップした生クリーム
  • バターとシロップ(糖質ゼロのシロップもあります)

食パン代わりに使う

おから蒸しパンでサンドイッチ

  • 具をはさんでサンドイッチ(上の写真はプルコギとキムチで韓国風サンドイッチ↑)

(下はフルーツと生クリームを挟んだフルーツサンド↓)

おから蒸しパンでフルーツサンド

  • 具をのせてトースト(ピザトーストなど)

加熱する前にいろんな具を入れる

  • おかずパン(チーズ、ベーコン、人参、かぼちゃ、ほうれん草など)
  • デザートパン(果物、ドライフルーツ、チョコ、抹茶など)

まとめ

「おから蒸しパン」はレンジでチンするだけで、簡単でふわふわにできます。材料もシンプルで作りやすいです。

「おから蒸しパン」が作れると、スポンジケーキの代わりにもなりますし、いろんなアレンジが効くので低糖質なメニューがぐんと増えます。

サンドウィッチや、おかず系・デザート系のパンは、使う材料が低糖質になれば食べられるようになります。

自分で具を選んで糖質量をコントロールできるので、糖質制限やダイエット中の人も安心して食べることができます。

ぜひ作ってみて下さい。

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