今回は低糖質なおからパウダーを使った「おから蒸しパン」の作り方をご紹介します。
材料もシンプルで簡単に作れます。ただ混ぜてレンジでチンするだけ。
「おから蒸しパン」の糖質は、１ｇもありません。
失敗なしでふわふわにできますので、ご安心ください。
おから蒸しパンを使ったアレンジ法もご提案もしますので、バリエーションも増やせますよ。
材料の「おからパウダー」には色々な効果があります。
＞＞【おからパウダー効果】便秘解消できる～糖質制限やダイエットに最適
ほかにも簡単な低糖質メニューあります。
レシピ
＜材料＞
- おからパウダー（超微粉）：１０ｇ
- ラカント（顆粒）：１５ｇ（大さじ１）
- 卵Mサイズ：1個
- 水：４０ｍｌ
- ベーキングパウダー：２ｇ
- （お好みでココアパウダー：５ｇ）
＜メモ＞
※もしおからパウダーの豆っぽい味が気になるようでしたら、ココアパウダーを入れるとクセが気にならなくなります。
※「水」を豆乳に変えてもOKです。でもあまり味は変わりません。
※サイリウムを入れるとモチモチ感はでますが、ふわふわ感が減ります。サイリウムなしでも冷めた後はふわふわです。
作り方
- 全部の材料を混ぜます
- ダマがなくなりトロトロになったら、耐熱容器に流します（※ベーキングシートを敷くと、きれいに取れます）
- 電子レンジを５００ｗで３分間加熱します
- できあがり！
この記事の動画版もありますので、作っている映像を見たい人は、こちらからどうぞ。
【糖質たったの1.7g】超簡単ふわふわおから蒸しパン
低糖質なおからパウダーを使った蒸しパン。糖質量はたった１.７g。糖質制限やダイエット中の人も、安心して食べられるヘルシーなおやつです。材料もシンプル、短時間で作れます。失敗しない簡単レシピです。甘味料のラカントホワイトは、ラカントSと比べる...
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アレンジ法
普通にカットして食べる
- ホイップした生クリーム
- バターとシロップ（糖質ゼロのシロップもあります）
食パン代わりに使う
- 具をはさんでサンドイッチ（上の写真はプルコギとキムチで韓国風↑）。フルーツサンドなど。
- 具をのせてトースト（ピザトーストなど）
加熱する前にいろんな具を入れる
- おかずパン（チーズ、ベーコン、人参、かぼちゃ、ほうれん草など）
- デザートパン（果物、ドライフルーツ、チョコ、抹茶など）
まとめ
「おから蒸しパン」はレンジでチンするだけで、簡単でふわふわにできます。材料もシンプルで作りやすいです。
「おから蒸しパン」が作れると、スポンジケーキの代わりにもなりますし、いろんなアレンジが効くので低糖質なメニューがぐんと増えます。
サンドウィッチや、おかず系・デザート系のパンは、使う材料が低糖質になれば食べられるようになります。
自分で具を選んで糖質量をコントロールできるので、糖質制限やダイエット中の人も安心して食べることができます。
ぜひ作ってみて下さい。
