【サイリウムおから餅】レシピ・作り方とおいしい食べ方

サイリウムおから餅のレシピ 低糖質レシピ

サイリウムおから餅は、おからパウダーを使った低糖質なお餅です。材料もシンプルで簡単にできます。

本当のお餅みたいな食感で、モチモチでできたてはビヨーンとのびるよ!

この記事では、

  • サイリウムおから餅のレシピ&作り方
  • 人気のスパイスを使った食べ方

をご紹介します。

人気のスパイスは、「黒瀬のスパイス」といいます。Amazonでベストセラーにもなっている、なんの料理にも合う万能スパイスです。

レシピ(1人分)

焼きおから餅

サイリウムおから餅の材料

  • おからパウダー(粗めでOK)10g
  • サイリウム(オオバコ) 5g
  • 水 80~100ml(固めがよければ80ml)
  • 塩少々

おからパウダーは、粒子が細かいもの(超微粉)と粗めがあります。

おからパウダーについては、下の記事で紹介しています↓

下の写真が、細かいタイプと粗いタイプです。

おからパウダーの種類

写真の左側が、粒子が細かい方(超微粉)です。小麦粉くらいキメが細かいので、小麦粉のかわりにお菓子作りでも使われます。

右側が粗めタイプでちょっとザラザラしてます。店頭でおもに売られているタイプはこちらが多いです。おかず系の料理に使われます。

「サイリウムおから餅」には両方とも使えますが、おからパウダーは他の料理にもいろいろ使えるので、超微粉タイプが便利です。

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サイリウムには色んな効果があります↓

>>【糖質ゼロで低カロリー】サイリウム(オオバコ)の使い方

作り方

おから餅は伸びる

  1. 材料すべて混ぜ、電子レンジ600wで1分30秒加熱(フライパンで焼くのも可)
  2. レンジでチンしたら、熱々の状態で混ぜる(お餅のようにビヨーンと伸びます)
  3. お餅を丸めてできあがり。味をつけて食べる。

料理の動画版もありますので、こちらからどうぞ↓

【糖質たった0.9g】サイリウムおから餅〜ぴったり合う調味料もご紹介
低糖質なおからパウダーを使った「サイリウムおから餅」糖質は0.9gしかありません。糖質制限やダイエット中の人も、安心して食べられるヘルシーな「お餅」です。「びよーん」と伸びます。材料もシンプルで、短時間で作れます。絶対失敗しない簡単なレシピ。そんなお餅にぴったりの調味料「黒瀬のスパイス」をかけると間違いなく美味し...

アレンジ法

サイリウムおから餅は、通常のお餅のように使えます。味のクセはとくにありません。

甘い系、おかず系と、いろいろアレンジできます。

  • きな粉餅
  • おしるこ
  • さとう醤油
  • 磯部焼き
  • バター醤油(おすすめ、おいしい!)
  • お雑煮
  • キムチ餅(キムチとごま油が美味)

おから餅は、カロリーも糖質も低いので、太ることを気にせず食べられます。

>>おから餅のアレンジレシピや、低糖質なレシピ集のまとめ記事

おいしい食べ方

黒瀬のスパイスがおいしい

黒瀬のスパイスは何でも合う

焼いたおから餅に、「黒瀬のスパイス」という調味料をかけるだけで、おいしく頂けます。

<作り方>

  1. おから餅をフライパンで焼き、醤油を回しかけジュワっと焼く。
  2. 黒瀬のスパイスをかける

超カンタン、おいしい「おつまみ」のできあがり!本当においしくて、いくらでも食べられます(笑)

糖質制限中でも、おから餅の糖質は0.9g(一人分)だけ。

低糖質だからいっぱい食べられちゃうね!

このスパイスは、ピリ辛で香料のバランスが絶妙です。肉や魚など、いろんなおかずに合います。

Amazonでもベストセラー1位になっています。

これだけで、料理がぐんとおいしくなります。お酒のおつまみにもピッタリ。キャンプに持っていくと活躍します。

まとめ

おからパウダーで作る「サイリウムおから餅」は、低糖質で1人分で糖質0.9gしかありません。

糖質制限やダイエット中の方も、安心して食べられるお餅です。

私が好きな食べ方は、焼き餅にして醤油と「黒瀬のスパイス」をかけて食べる方法です。

ちょっとピリ辛で奥深い「黒瀬のスパイス」がいい味を出しています。ぜひ一度お試しください!

糖質制限やダイエットをされる人は、効果的に糖質オフできる方法があります↓

>>【糖質オフまとめ】低糖質レシピ・食べ物・飲み物・キッチン用品

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