雑記

【やる気が出ない】ウォーキングすると「幸せホルモン」で回復

ストレスややる気が出ない時に日光を浴びて、15~30分くらいウォーキングをすると元気が回復します。それは「幸せホルモン」のセロトニンが分泌されて、精神的に安定し落ち着くからです。食べ物を摂取してセロトニンを作ることもできます。
雑記

【梅雨の湿気で体調不良】頭痛・下痢・だるさ~治し方

梅雨で湿気が高いと体調不良(下痢・頭痛・だるさなど)になる人がいます。体内に余分な水分が滞ることが原因です。五苓散という漢方を飲むことで、余分な水分が排出され症状が改善したり治ることがあります。
糖質制限

【ラカントについて】これさえ読めば「ラカント」がわかる

ラカントについて、全くわからない人もこの記事さえ読めばラカントに詳しくなれます。ラカントについて色んなトピックの記事がありますので、知りたいところだけ読めます。
糖質制限

【ラカントの使い方】製造会社に質問した~失敗しないお菓子作り

ラカントのお菓子作りを失敗しないために、製造会社のサラヤに質問ました。質問は4つで、苦みの原因、焼き菓子が膨らまない、冷めた後ザラザラになる、顆粒とシロップの味がちがうことについて聞き、解決法を教えてもらいました。
糖質制限

【ラカントホワイト】お菓子作り向き~ラカントSとの違い

ラカントホワイトは色も味もクセがなくすっきりとした甘さのため、お菓子作りや飲みものに向いています。ラカントsとの違いは、羅漢果エキスに雑味があるかないかです。ラカントSは黒糖のようなコクがありクセがあるのでお菓子作りには向きません。
雑記

【ロサンゼルスのおすすめ】ユーカリの木がある海の見える公園

ロサンゼルスのおすすめスポットは、海を見下ろせる、ユーカリの木がある公園です。山の中にある公園ですが、海も近いので海と山の匂いがして、自然豊かで癒されます。ユーカリの木はアメリカにもあり、すっきりとしたいい香りがします。
雑記

【ロサンゼルスのおすすめ】ビーチはきれいで磯臭くない

ロサンゼルスのおすすめスポットといえばビーチです。きれいで磯臭くないところが良いです。日差しが強いので、海もキラキラ光っていて、歩いていても海風が気持ちよく癒されます。
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【ラカントで作るお菓子】膨らまない原因と3つの解決法

ラカントで作るお菓子はが膨らまない原因は保水力が弱いからです。解決法は3つあり、別立て法でメレンゲ多めにする、ベーキングパウダーを入れる、砂糖と併用することです。

「アボカド」のおいしい食べ方~完熟みたいな濃厚な味にする方法

私がアメリカに住んでいた時、もぎたて完熟のアボカドに出会ってアボカドが大好きになりました。完熟のものは味が濃厚でおいしく、クセのないチーズのよう。今回はアボカドのおいしい食べ方をご紹介。

【アメリカの食生活】ブロッコリーやカリフラワーは生で食べる

日本とアメリカの食生活の違い。アメリカではブロッコリーもカリフラワーも生で食べます。日本育ちの人は生食は厳しいかもしれません。
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